为防备辖区内各类食物安全危险,实在保证人民群众过一个吉祥的新年,1月29日上午,常阴沙现代农业示范园区管委会副主任黄华带队,联合市商场监督管理局乐余分局,对辖区要点餐饮场所、农贸商场、医院、超市等单位展开节前查看。
把好源头关,筑牢“年味”看护线。年关将至,商超内很多年货铺陈,查看人员针对节日期间的抢手产品,要点核对运营主体的进货查验和索证索票准则执行、是不是真的存在出售“三无食物”、超越保质期食物等状况,实在保证各类食物源头可追溯,谨防过期、蜕变等不合格食物流入大众餐桌。
堵严危险点,提高“年味”幸福感。不少餐饮店东推出“年夜饭”套餐,查看人员对承办“年夜饭”的要点用餐单位做要点查看。现场了解年夜饭预订状况,查看其菜单拟定是否适量合理、现场操作是否标准、食物原材料、餐饮具消毒清洗是否标准、设备设备是否正常运作、凉菜制造间是否标准运用,催促商家积极展开自查自纠,严厉执行“日管控、周排查、月调度”准则,强化主体职责,一起提示餐饮单位自动提示顾客避免食物糟蹋,不得诱导顾客过量点餐。
筑牢安全线,织密“年味”安全网。 经过此次查看,查看组关于发觉缺点的单位做了现场辅导并要求当即整改。下一步,查看组会在后续加强日常监督的一起,采纳多种方法,经过发布节日消费提示、危险预警等方法提示顾客食物需求留意的几点,深化社区(居委会)展开食物安全宣讲活动,增强广大群众、运营者食物安全意识,营建人人注重、注重和参加食物安全的社会共治气氛,为常阴沙居民度过安全喜乐的新年保驾护航。