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玉林月饼抽检成果合格率100%
发布时间:2024.12.12 来源: 欧宝官方体育官网

  为保证中秋月饼质量安全,从7月中旬起,玉林市商场监督管理局加强对全市月饼出产、运营单位及小作坊展开月饼排查整治举动,并进行专项监督抽检。这次监督抽检首要查验项目是:酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜美素、组成着色剂、防腐剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌。到9月11日,已抽检月饼220批次,经法定查验组织查验合格达220批次,合格率100%。

  月饼的保质期因馅料和包装的不同而有所差异。一般来说,月饼的保质期为20到90天不等。生果馅月饼的保质期相对较短,一般只能寄存一个月左右;而豆沙、红枣等甜糖馅料的月饼保质期稍长一些。冰皮月饼的保质期最短,只要15到20天,且需求冷藏保存。消费的人在购买月饼时应当留意检查其保质期和出产日期,避免购买到过期或行将过期的月饼。